ABOUT USコンセプト

2001年の9月、日本で発生した狂牛病のニュースが世間を驚かせました。その10年ほど前から、
狂牛病と確認された牛がペットフードに使用された可能性が存在するというのです。 それまで何も考えずに、『ナチュラル』と表示されているからと安心していた私が、ペットフードについて考え始めたきっかけでした。 情報を集め、精査するにつれ、
家族であるペットに安全で確かな食べ物を上げなければならないと心から思い、
それで始めたのがKitchen Dog!です。
『どのような食品を、どのようなバランスで、どのくらい上げていいかわからないので、
栄養バランスが整ったドライフードだけを与える方が安心だ』
という声もありますが、私たちは過度に加工された水分のない食べ物よりも、植物や動物の細胞膜を通して蓄えられた栄養分・水分をとても大切に考えています。 その中にある栄養素の方が生体に吸収されやすく有効に代謝されやすいのは自明の理であるからです。
ですから、私たちは食材の水分を極力生かした犬用の食品を提供し続けていきたいと考えています。
ゴハンを作る、という行為は、毎日のとてもシンプルで当たり前で地味な作業です。
でも、私たち人間が加工食品よりお母さんの手作り料理が何倍も大好きなように、犬も毎日のゴハンをとても楽しみにいます。しかも毎日食べることによって健康であり続けたり病気になってしまったりと、人生の幸不幸の分かれ道でもあります。
毎日の自分や家族（もちろん犬も含めて‼）のゴハンをコツコツと、当たり前にきちんと自分の手で作る。食べる者の身体の中でどのように働いて、利用されていくのかに想いを馳せながら、安心の材料を用意し、シンプルに加工する。
毎日を快適に過ごすために、手をかけ美味しいゴハンを作ることは、とても貴重なことだと思います。
そんなことを生活のベースラインにしたいですね‼

Kitchen Dog! のおやつには、人工的な保存料や着色料などの添加物は使用していません。植物由来の色素で着けた色は、時間の経過とともに自然に褪色し、風味も徐々に失われていきます。犬にとって、お散歩やおやつは最高のご褒美ですが、手作りのビスケットやジャーキーのような常温保存がある程度できるものでも、酸化や糖化は身体の大敵。一番のご馳走はなるべく新鮮で作りたてのものです。
私たちは自然に逆らうことなく、環境を優先し、獲れるものを獲れるだけの量で製造し、
販売しているため、商品が入れ替わる可能性もたくさんあります。
『売る人の都合』で製造したものではなく、『食べてくれる犬』のために製造すること、それが私たちの基本的な考えです。世界の情勢や気候の変動に、フレキシブルに対応できるようにと、いつも考えています。
愛する犬たちが食べたものが、そのまま彼らの被毛や、爪や、目の輝きや、走ったり吠えたり喜んだりするエネルギーの源なのですから。
Kitchen Dog! Yuki Minamimura